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就像麥芽威士忌一樣,製作穀物蘇格蘭威士卡是完全自然的。原料是麥芽大麥、其他穀物(通常是小麥或玉米)、水和酵母。蒸餾是在名為"Coffey"或專利靜止物的柱子中進行的——由Aneas Coffey於1830年發明。這是一個連續的蒸餾過程,並生產出與麥芽威士忌混合的較清口味的威士忌。
Invergordon 55 年 / 1966 / 70 厘升 49.9% / Xtra Old Particular
蘇格蘭僅有的六家專用穀物釀酒廠之一, North British 釀酒廠由Andrew Usher,William Sanderson,James Watson和John Crabbie於1885年創立。它有一個高貴的...
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