The Whisky Library 品酒會 X 慈善義賣 對於昨日大埔宏福苑的嚴重火災，我們謹在此致以我們最深切的哀悼，願罹難者安息，以及向他們的家屬、傷者以及所有受影響居民送上最誠摯的慰問。 我們希望可以為是次火災救援略盡棉力，故決定將原定於12月6日舉辦的聖誕品酒會改為品酒會 x 慈善義賣，當日的營業額扣除成本後，將全數捐贈予 Forget Thee Not 毋忘愛，以協助火災遇難者家屬渡過難關。 面對如此突發的大型事故災害，相信每一位香港人都十分難過，我們冀盼在往後的日子大家繼續守望相助，成為受影響居民的力量，一起共渡時艱，希望大家能踴躍支持。 日期：2025年12月6日時間：中午12時至下午5時地點：中環畢打街12號畢打行5樓504店費用：免費 We are...
Epicurean Three Wood Edition：風味多變的大師級示範 Meet The Epicurean——派對靈魂人物、餐桌上的風雲人物，也是那位能在爽朗高球與靜謐夜飲之間，切換自如的說書人。他一向是「多變之王」：無論是調成雞尾酒、純飲，還是隨你所想的任何喝法，他都能游刃有餘。如今，他再度把標準拉得更高。 隆重介紹這款非凡的低地麥芽威士忌——The Epicurean Three Wood Edition（三木桶限定版），展現他不斷自我革新的天賦與對風味的敏銳直覺。這不只是一瓶威士忌，而是一場木桶之旅，一次對桶藝的致敬，帶領我們穿梭於三種精彩的桶型收尾之間。 Virgin Oak：大膽開場 首先登場的是 Virgin Oak（新橡木桶）。這些全新、未經使用的木桶，充滿原始能量，賦予酒液大膽、辛香的風味，在舌尖上跳躍。它們讓...
The Gauldrons Eclipse Edition：陰影與光輝的短暫交會 The Gauldrons 的首次突破獨立裝瓶商兼蘇格蘭威士忌專家 Douglas Laing & Co. 推出全新的 The Gauldrons Eclipse Edition —— 首度於Campbeltown系列中推出的特別版本。首次將這款神秘的調和麥芽威士忌，置於西班牙安達盧西亞赫雷斯古老酒窖的橙酒桶中熟成，將Campbeltown的傳統，與意想不到的元素融合，帶來短暫、罕有且令人難以忘懷的體驗。...
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