準備好享受與眾不同的美食體驗！ The Whisky Library, Samaroli陰謀 朱古力，最後但並非最不重要的一點是，主廚Dennis Pang聯手創造了一個風靡烹飪界的功能表！通過結合 朱古力 和 冧酒（蘭姆酒），我們精心製作了一系列非凡的鹹味菜餚。

陰謀背後的策劃者之一 朱古力Amit Oz在香港長大，但他的以色列血統和家族的烹飪天賦塑造了他對烹飪的熱情。長大后，他在祖父的地中海餐廳廚房以及母親的北非和義大利餐廳度過了一段時間 首頁 廚房，這激發了他嘗試各種口味和成分的靈感。另一方面，主廚Dennis Pang在著名廚師和烹飪傳奇人物的指導下磨練了他的手藝，使他成為這次合作的理想合作夥伴。

讓我們不要忘記 Samaroli罕見、精緻的復古 冧酒（蘭姆酒） 收藏，精心挑選 The Whisky Library，這為這支已經令人印象深刻的團隊增添了完美的點睛之筆。

功能表是名副其實的風味爆炸，具有清淡的表達以及濃郁的朗姆酒和濃郁的朗姆酒 朱古力 口味。每道菜都經過精心製作，給人留下持久的印象，讓您想要更多。還有大結局？高品質單一產地的甜蜜頹廢爆發 朱古力 和老式朗姆酒，一定會讓你的感官愉悅。

對於任何尋求獨特口味冒險的真正美食愛好者來說，此活動都是必須參加的。受 Dak Lak 風土可哥的啟發，它有望成為一種烹飪體驗，讓您在未來幾天內夢想著各種風味！

準備好打開你所有感觀與味蕾，一場獨特、細膩、讓人無盡回味的探索之旅即將展開。

由 The Whisky Library 與 Samaroli 聯乘 陰謀 朱古力 的創辦人之一 Amit Oz 及聯合主廚 Chef Dennis Pang，為您帶來這場足以牽起一番新浪潮的精品晚宴。晚宴的菜單設計以融合冧酒及可可為主軸，由輕食、主菜到甜點，將冧酒及可可以各種意想不到的形態及方式呈現。

於以色列出生、在香港長大的 Amit Oz，是 Conspiracy 朱古力 的創辦人之一，他來自一個熱愛烹飪料理的家庭 — 經營地中海餐廳的爺爺，加上母親的北非及意大利家庭料理，讓他自小對食物已有敏銳的觸覺，醉心研究搭配不同的香料與味道。

而另一位主廚 Chef Dennis Pang，從小在一個如聯合國的環境成長，嚐盡不同文化背景的祖母的巧手料理，燃起了他對烹飪料理的熱誠，讓他踏上磨練廚藝的旅程，隨跟不同的名廚學師。

再加上由 The Whisky Library 從 Samaroli Collection 2022 之中悉心挑選的精品陳釀冧酒，讓兩位才華洋溢的主廚，把他們的意念及廚藝更發揮得淋漓盡致。

這場晚宴的菜單設計，讓豐富而複雜的味道在舌尖上碰撞，將冧酒與可可的不同個性，以輕柔逐漸轉化到強烈的層次呈現，令人不禁期待接下來還有如何的驚喜;在最後將以品嚐陳年精品冧酒及選用越南 Dak Lak 單一產區可可豆製造的手工朱古力甜品，為感觀與味蕾劃上圓滿的句號。

Theobroma & 冧酒（蘭姆酒） 晚餐

日期：2023年5月25日

時間：晚上7時30分

費： HK$2，500/人