承接我們上年 Old Particular 包桶主題 — Beautiful Creatures,今次的酒標設計以充滿神秘感的貓頭鷹為主角,為大家帶來這桶與別不同的 Port Dundas 17y。
Port Dundas 於1811年成立,建於 Glasgow 的最高點,它在往後的百多年裡經歷了數次的大火、重建及擴建,曾經成為全蘇格蘭最大的蒸餾廠。直至2011年,很可惜地 帝亞吉歐 決定終止 Port Dundas 的運作,更把整座蒸餾廠拆卸,為其二百年的歷史寫上句號。
我們有幸找到這桶於 PX sherry cask 陳年17年的 Port Dundas,漂亮的琥珀色酒液,散發著甜美的爆谷與新鮮蘋果汁香氣;PX sherry cask 帶來的果香令它入口甜而不膩;餘韻悠長而溫柔;原酒強度帶給我們的是活力而非強烈的酒精感。
停產的釀酒廠 的珍貴在於它的不復再,而威士忌就像時間匣子,把蒸餾廠的歷史在酒杯中以各種香氣與味道呈現。
Port Dundas 17y Hong Kong Exclusive 已於網上商店及各分店有售,歡迎 DM 或 WhatsApp 9015-0939 查詢。
繼續我們之前的主題“美麗的生物” Old Particular 私人木桶,這是一個17yo Port Dundas 其中一隻神秘的貓頭鷹作為我們的標籤吉祥物。
Port Dundas 釀酒廠成立於1811年。建在最高海拔 Glasgow,它經歷了多次火災、重建和擴建,是蘇格蘭最大的釀酒廠。遺憾的是,帝亞吉歐集團決定終止,並於2011年完全拆除了該酒廠,結束了200年的釀酒廠。 Port Dundas 釀酒廠。
我們非常感謝我們找到了這個 PX sherry 17歲的木桶 Port Dundas,它有一個有光澤的琥珀色身體,充滿了甜美的爆米花和蘋果香味。這 PX sherry 木桶用甜美的水果香味豐富了烈酒,回味持久而溫和。高濃度的烈酒本身是活潑的,但味道不刺鼻。
這顆寶石是一個時間膠囊,捕捉了 Port Dundas 釀酒廠。它現在在我們的在線和實體店都有售。歡迎您訪問DM和WhatsApp(9015-0939)以獲取更多詳細資訊。
【Port Dundas PX (HK) 17 年 / 2005 / 70 厘升 53.9% / Old Particular / Douglas Laing】